おはようございます。
「企画員」です。
今回は先日八瀬森の学校でおこなわれた「特別農林漁家民宿」の勉強会のお話です。
この日はとても寒かったので
ストーブを使っていました。
(もうこんな季節か・・・)
出席者は、行政関係、観光関係などを含めて
32名。
特別農林漁家民宿に興味がある方々は八瀬や唐桑
からご参加いただきました。
皆さん真剣にお話を聞いています。
(質疑応答では皆さん色々と質問をなさってました。)
その後は、鳴子温泉「大正館」の料理長
矢内信孝さんが講師となっての
「おもてなし向上ミニ料理講習会」
こちらも皆さん真剣に話を聞いています。
(そして時には笑い声も)
作った料理は3品。
右から「帆立貝の八瀬焼き」、「笹まき」
「柿釜カクテルジュレ掛け」(ノンアルコール)
です。
おいしい料理に皆さん大満足!!
誘致活動へ行っても宿泊先はホテルを望んでいる学校や民宿、民泊を望んでいる学校など
様々です。
将来的に、お客様の選択肢が増えるようになれば良いですね。
2012年10月29日月曜日
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